Por que o pó de algas marrons é usado como aditivo na alimentação de ruminantes?

No campo da nutrição moderna de ruminantes, busca-se constantemente fontes naturais para melhorar a saúde animal e aumentar as taxas de conversão alimentar. O pó de algas marrons tem atraído considerável atenção devido aos seus benefícios multifuncionais na dieta de bovinos e ovinos. Rico em compostos bioativos, o pó de algas marrons contribui ainda para a sustentabilidade ambiental.

Neste artigo, vamos explorar por que o pó de algas marrons está sendo cada vez mais adicionado às formulações de ração para ruminantes.

O que é o pó de algas marrons?

O pó de algas marrons é um produto natural derivado de várias espécies de macroalgas marinhas, como a Ascophyllum nodosum. Ao contrário das plantas terrestres, essas algas são colhidas em ambientes marinhos ricos em nutrientes, secas e moídas até se transformarem em um pó fino e estável. Esse método de processamento preserva uma grande quantidade de minerais, vitaminas e carboidratos exclusivos que não são encontrados normalmente em dietas tradicionais à base de grãos ou forragem.

Principais compostos bioativos em pó de algas marrons para aplicações em ração animal

O pó de algas marrons é rico em compostos bioativos e é um valioso aditivo para ração animal. Seus principais componentes incluem:

• Polissacarídeos como a laminarina e o fucoidan, que contribuem para a saúde intestinal.
• Os polifenóis atuam como antioxidantes para reduzir o estresse oxidativo. Os florotaninos são polifenóis únicos encontrados apenas em algas pardas e possuem propriedades antioxidantes e antibacterianas.
• Minerais como iodo, cálcio, magnésio e potássio são essenciais para a saúde metabólica e óssea.
• Vitaminas, incluindo as vitaminas A, C e E, que contribuem para a função imunológica geral.

Como o pó de algas marrons influencia a fermentação ruminal e o equilíbrio microbiano?

O rúmen dos ruminantes é um complexo tanque de fermentação onde bilhões de microrganismos decompõem a celulose. O pó de algas marrons atua como um modulador nesse ambiente. Os florotaninos e os polissacarídeos solúveis influenciam a população microbiana, frequentemente estimulando o crescimento de bactérias benéficas e inibindo aquelas que produzem gases residuais em excesso. Essa alteração ajuda a manter o pH ruminal estável, reduzindo assim o risco de acidose ruminal subaguda durante períodos de alimentação com alto teor de grãos.

Alternativa natural aos aditivos sintéticos

Com a crescente pressão regulatória e a demanda cada vez maior dos consumidores por carnes e laticínios sem antibióticos e hormônios, o pó de algas marrons oferece uma alternativa natural viável. Suas propriedades antibacterianas e de fortalecimento do sistema imunológico permitem que os produtores reduzam sua dependência de promotores de crescimento sintéticos. Como ingrediente integral, proporciona uma solução de rótulo limpo para o manejo moderno da pecuária.

O pó de algas marrons pode ajudar a melhorar a eficiência alimentar em dietas para ruminantes?

Pesquisas sugerem que os compostos bioativos presentes nas algas marrons podem melhorar a digestibilidade dos nutrientes. Ao otimizar o ambiente ruminal e preservar a integridade da mucosa intestinal, mais nutrientes são absorvidos em vez de excretados. Isso significa que os animais podem atingir suas metas de produção com menos ração, reduzindo o custo total de produção.

Pó de Algas Marrons no Apoio à Saúde Metabólica e Digestiva

Além de auxiliar na digestão, o pó de algas marrons também contribui para a saúde geral dos animais. Estudos mostram que o fucoidan e a laminina estimulam o sistema imunológico, ajudando bovinos e ovinos a resistirem melhor a patógenos e estressores ambientais. Além disso, seu alto teor de antioxidantes ajuda a neutralizar os radicais livres, o que é particularmente benéfico durante períodos de alto estresse, como o desmame, o transporte ou o pico da lactação.

Pó de Algas Marrons e Redução de Metano

O metano não é apenas um gás de efeito estufa, mas também causa perda de energia na alimentação animal. Certos compostos bioativos presentes em algas pardas, particularmente polifenóis específicos, demonstraram inibir bactérias metanogênicas, arqueias que produzem metano no rúmen. Isso não só permite a preservação da energia na ração animal, como também contribui para a sustentabilidade ambiental.

Aplicações do pó de algas marrons na alimentação de bovinos e ovinos

O pó de algas castanhas pode ser incorporado em diversos tipos de dietas para ruminantes:

• Ração total misturada para gado leiteiro e de corte.
• Ração concentrada para cordeiros e gado em crescimento.
• Misturas pré-preparadas de minerais e vitaminas para ovinos e caprinos.
• As taxas de inclusão típicas dependem das especificações do produto e dos objetivos de produção, mas a versatilidade do pó permite que ele seja usado nas fases de crescimento, lactação e manutenção.

A proporção de adição depende das especificações do produto e dos objetivos de produção, mas a versatilidade do pó de algas marrons o torna adequado para uso nas fases de crescimento, lactação e manutenção.

Considerações de segurança e regulamentação para o pó de algas marrons

As algas castanhas são geralmente reconhecidas como seguras (GRAS) e amplamente aprovadas para uso na alimentação animal em todo o mundo, incluindo na UE e na América do Norte. Considerações importantes incluem:

• Monitorar os níveis de iodo para prevenir o desequilíbrio da tireoide.
• Garantir que os níveis de metais pesados ​​atendam aos regulamentos de segurança alimentar.
• Cumprir as normas locais relativas a aditivos para ração animal provenientes de produtos marinhos.

Fornecedores de boa reputação coletam algas de corpos d’água limpos e as testam para detectar metais pesados, garantindo que forneçam produtos seguros e confiáveis ​​para a cadeia alimentar animal.

Em parceria com a Green Agri

A Green Agri é especializada na produção de aditivos vegetais de alta qualidade para ração animal. Fornecemos pó de algas marrons a granel, testado por cromatografia em camada fina (TLC), com 2 toneladas em estoque. Podemos fornecer documentação como certificado de análise (COA), fichas técnicas, fichas de segurança (SDS) e fluxogramas. Ao firmar parceria conosco, produtores de ração e pecuaristas podem acessar soluções naturais confiáveis ​​para melhorar a saúde dos ruminantes, aumentar as taxas de conversão alimentar e apoiar a produção sustentável. Entre em contato conosco hoje mesmo!

Referência

https://www.mdpi.com/2311-5637/8/10/504
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.4081/ijas.2012.e31
https://www.researchgate.net/publication/395269303_Algae_as_a_sustainable_feed_resource_revolutionizing_animal_nutrition
https://www.fda.gov/food/generally-recognized-safe-gras/microorganisms-microbial-derived-ingredients-used-food-partial-list
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2016.4414