Extrato de hortelã-verde: vantagens de formulação para produtos para animais de estimação

O extrato de hortelã-verde, derivado da Mentha spicata, é amplamente conhecido por seu aroma refrescante e compostos bioativos naturais. Ele também oferece inúmeras vantagens funcionais e sensoriais em formulações de alimentos e petiscos para animais de estimação. Neste artigo, exploraremos por que o extrato de hortelã-verde está se tornando um ingrediente essencial em formulações de produtos premium para animais de estimação.

O que é extrato de hortelã-verde?

O extrato de hortelã-verde é obtido das folhas da planta de hortelã-verde. Os métodos de extração incluem a extração com água e a extração com etanol, dependendo da finalidade. O extrato de hortelã-verde comumente usado em alimentos para animais de estimação é extraído com água. Esse extrato geralmente é padronizado para garantir que o teor de ingredientes ativos atenda a padrões específicos e pode ser apresentado na forma líquida ou em pó.

Principais compostos ativos no extrato de hortelã-verde

O extrato de hortelã-verde contém diversos fitoquímicos naturais que contribuem para suas propriedades funcionais. A carvona é um dos principais compostos, responsável pelo aroma característico da hortelã-verde e por suas propriedades refrescantes do hálito. Outro componente importante é o ácido rosmarínico, um composto fenólico conhecido por seu potencial antioxidante.

Para formulações para animais de estimação, diferentemente da hortelã-pimenta, a hortelã-verde contém muito pouco ou nenhum mentol, que pode ser muito forte ou até mesmo aversivo para alguns animais.

Como o extrato de hortelã-verde auxilia na saúde bucal de animais de estimação?

A saúde bucal é uma preocupação crucial no cuidado com animais de estimação, especialmente para cães e gatos propensos ao acúmulo de placa bacteriana e mau hálito. O extrato de hortelã-verde, com seu aroma refrescante e benefícios para a higiene bucal, é frequentemente usado em petiscos dentais e formulações para cuidados bucais.

Em produtos para animais de estimação, o extrato de hortelã-verde é frequentemente combinado com materiais mastigáveis ​​ou outros ingredientes funcionais para a saúde bucal. Essa combinação ajuda a aprimorar a experiência sensorial geral, atendendo às necessidades dos donos de animais que desejam manter a saúde bucal de seus pets por meio de petiscos diários.

O extrato de hortelã pode melhorar a palatabilidade para animais de estimação?

Mesmo produtos altamente funcionais precisam ser atraentes para garantir o consumo consistente. Como a hortelã-verde não tem a sensação refrescante e picante do mentol, geralmente é melhor tolerada pelo paladar sensível de cães e gatos. Ela adiciona uma nota fresca e herbácea que pode realçar o sabor de receitas ricas em proteínas. Em testes sensoriais, a hortelã-verde costuma obter altas classificações por sua capacidade de proporcionar um toque final agradável, tornando o produto mais atraente para o animal de estimação e com um aroma mais agradável para o dono.

Aplicações funcionais em formulações de petiscos para animais de estimação

A versatilidade do extrato de hortelã permite sua integração em diversos formatos:

• Guloseimas extrusadas: Adicionam sabor estável ao calor.
• Pastilhas mastigáveis ​​macias: Atuam como um aromatizante funcional que complementa ativos calmantes ou digestivos.
• Palitos Dentais: O principal impulsionador das alegações de frescor e hálito fresco em marketing. Sua baixa taxa de inclusão os torna uma maneira econômica de adicionar um apelo “botânico” premium a qualquer linha de petiscos.

Extrato de Hortelã-verde: Vantagens em termos de estabilidade e processamento

A produção de alimentos para animais de estimação frequentemente enfrenta o problema da degradação de ingredientes naturais durante o processamento em altas temperaturas, como extrusão ou esterilização a alta temperatura e alta pressão.

O extrato de hortelã-verde, especialmente quando padronizado quanto ao seu teor fenólico, demonstra excelente estabilidade. Ele mantém sua integridade aromática melhor do que muitos extratos cítricos e fornece um reforço antioxidante natural que pode ajudar a proteger os lipídios nos alimentos para animais de estimação da oxidação, potencialmente prolongando a vida útil.

O extrato de hortelã-verde é adequado para diferentes espécies de animais de estimação?

O extrato de hortelã-verde é amplamente considerado seguro para cães e gatos quando administrado em doses adequadas. Embora os gatos sejam muito sensíveis a certos óleos essenciais, pois seus fígados não conseguem metabolizar compostos fenólicos, o extrato de hortelã-verde solúvel em água ou diluído de alta qualidade é uma opção mais segura para gatos como refrescante de hálito ou auxiliar digestivo, em comparação com o óleo de hortelã-pimenta com alto teor de mentol.

O extrato de hortelã-verde também pode ser usado para outros animais de companhia, desde que a formulação e a dosagem estejam corretas. Como cada animal possui preferências gustativas, características metabólicas e sensibilidades alimentares distintas, é crucial adaptar a formulação à espécie específica.

Compatibilidade com outros ingredientes funcionais

O extrato de hortelã-verde integra-se facilmente a uma variedade de ingredientes nutricionais e funcionais para animais de estimação. Os fabricantes frequentemente o combinam com ingredientes para cuidados dentais, extratos de plantas, probióticos e suplementos nutricionais para criar petiscos multifuncionais para animais de estimação.

• Extrato de chá verde : Para um suporte antioxidante oral reforçado.
• Salsa e clorofila: uma abordagem para o cuidado da respiração.
• Probióticos : Podem mascarar o odor terroso de certas cepas microbianas sem inibir sua eficácia.

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Referência

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