Xilanase

O que é Xilanase?

Xilanase(EC 3.2.1.8) é qualquer uma de uma classe de enzimas que degradam o polissacarídeo linear xilano em xilose, quebrando assim a hemicelulose, um dos principais componentes das paredes celulares das plantas.

Como tal, desempenha um papel importante nos micro-organismos que prosperam em fontes vegetais para a degradação da matéria vegetal em nutrientes utilizáveis. As xilanases são produzidas por fungos, bactérias, leveduras, algas marinhas, protozoários, caracóis, crustáceos, insetos, sementes, etc.; mamíferos não produzem xilanases. No entanto, a principal fonte comercial de suplemento de xilanase são os fungos filamentosos.

As aplicações comerciais para o suplemento de xilanase incluem o branqueamento sem cloro da polpa de madeira antes do processo de fabricação de papel e o aumento da digestibilidade da silagem (neste aspecto, também é usado para compostagem fermentativa).

Especificação:

Usos

(1) A situação das matérias-primas para rações domésticas Atualmente, os tipos de rações na China são principalmente do tipo milho e farelo de soja, dos quais o milho como principal matéria-prima energética representa cerca de 60% da composição da dieta. No entanto, devido à grave escassez de matérias-primas, como milho e farelo de soja, para atender à demanda de palavras em rápido desenvolvimento, é objetivamente necessário fazer pleno uso dos ricos recursos de farelo de trigo, farelo de arroz, farelo de colza, caroço de algodão refeição, etc. na China.

Ao mesmo tempo, com a crescente importância da segurança alimentar em meu país, o uso de antibióticos e outros aditivos que são propensos a resíduos e poluem o meio ambiente será restringido ou proibido, e o uso de xilanase e outras enzimas de serviço como agentes de poluição aditivos alimentares gratuitos serão vigorosamente promovidos.

(2) Mecanismo de ação da xilanase A xilanase pode degradar os fatores antinutricionais das matérias-primas do farelo de trigo, tornando-o polissacarídeos não amiláceos solúveis, principalmente o arabinoxilano, seguido pelo -glucano.

A estrutura química do arabinoxilano e -glucano é basicamente clara, o arabinoxilano é um polímero formado pela ligação de resíduos de pentose através de ligações -(1,5)-glicosídicas. -glucano é um resíduo de glicose. Uma mistura de ligações -(1,4)-glicosídicas e ligações -(1,3)-glicosídicas. O xilano é um tipo de hemicelulose amplamente presente em matérias-primas vegetais comuns (milho, trigo, farelo de colza e farelo de algodão), respondendo por cerca de 35% do peso seco das células e por cerca de 5% do peso da matéria seca do trigo.

O Fornecedor de Xilanase

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Por que escolherXilanase?

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