Enzimas Xilanase

O que são enzimas xilanase?

Enzimas xilanase(pronuncia-se zy-lan-ase) é uma enzima natural que pode ter impactos benéficos na saúde humana e na digestão.[1] Fungos e bactérias produzem xilanase, e é produzida por insetos, crustáceos como caracóis e até sementes. Mamíferos, incluindo humanos, não produzem xilanase, mas algumas de nossas bactérias intestinais sim. Cientificamente falando, é uma enzima que quebra o xilano, um tipo de hemicelulose, clivando a espinha dorsal da molécula beta 1,4 em um açúcar simples chamado xilose. As enzimas xilanase é o segundo polissacarídeo mais comum na natureza e é um componente das paredes celulares das plantas.

Especificação:

Usos

A aplicação de enzimas xilanase na indústria de ração pode decompor o fator antinutricional polissacarídeo não amiláceo (NSPS) nas sementes de grãos da ração em xilo-oligossacarídeos com menor grau de polimerização, decompor a parede celular da matéria-prima e β- glucano, eliminam ou reduzem o efeito antinutricional dos polissacarídeos não amiláceos no estômago do animal devido à alta viscosidade e promovem a liberação de substâncias eficazes. Ao mesmo tempo, pode destruir a estrutura das paredes celulares das plantas, melhorar a atividade das enzimas digestivas endógenas e melhorar a utilização dos nutrientes da alimentação.

Qual é o papel das enzimas xilanase na alimentação?

1. Gerar uma grande quantidade de oligossacarídeos funcionais (enzimas xilanase, xilotriose, etc.) para melhorar a microflora intestinal, o que é benéfico para a saúde animal.

2. Reduzir a flutuação da qualidade dos produtos para alimentação animal causada pela variação da qualidade das matérias-primas para alimentação animal, estabilizar a qualidade do produto e reduzir as reclamações.

3. Expandir o escopo de uso de matérias-primas para rações, aumentar a quantidade de ração não convencional, como farelo, farinha secundária, farelo de arroz, etc. na ração e reduzir o custo da fórmula da ração.

4. Aumentar a absorção e utilização de nutrientes, reduzir a descarga de fezes, proteger o meio ambiente e, ao mesmo tempo, reduzir a estimulação de gases nocivos gerados pela decomposição de matéria orgânica fecal para gado e aves e reduzir a ocorrência de doenças respiratórias doenças.

O fornecedor da enzima xilanase

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Tag: xilanase enzimas