Ácido Cítrico
Nome em inglês: ácido cítrico
Nome químico: ácido 2-hidroxi-s-propanotricarboxílico
Nome em inglês 2: ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico
Nº CAS: 77-92-9
Número EINECS: 201-669-1 [1]
Fórmula molecular: C6H8O7
O que é ácido cítrico?
Estudos publicados mostram que o ácido cítrico é seguro para as espécies-alvo quando utilizado até 30 000 mg de ácido cítrico / kg de alimento completo e a concentração correspondente na água para beber (10 000 mg de ácido cítrico / L). Consequentemente, o aditivo também é seguro para as espécies-alvo nas condições de uso propostas de 15.000 mg de ácido cítrico / kg
alimentos completos e 5 000 mg de ácido cítrico / l na água de beber. A qualidade dos dados disponíveis não permite derivar uma margem de segurança. O uso de ácido cítrico na alimentação animal é seguro para o consumidor. É prudente considerar o ácido cítrico como potencialmente perigoso para os trabalhadores pela exposição da pele, olhos ou membranas mucosas ou por inalação. O uso de ácido cítrico na alimentação animal não representa risco para o meio ambiente.
A adição de ácido cítrico reduz o pH de suspensões aquosas de alimentos compostos para animais e matérias-primas para alimentação animal.
No entanto, a relevância das medições de pH e capacidade tampão feitas com suspensões aquosas para os efeitos do ácido cítrico na ração seca (& lt; 12% de umidade) é questionável. O ácido cítrico pode ter potencial para atuar como regulador da acidez em alimentos para animais.
Informação básica:
| Nome do Produto | Ácido cítrico de qualidade alimentar MONO CAS 77-92-9 a granel Ácido cítrico em pó |
| Aparência | pó branco |
| Certificação | ISO |
| Aplicativo | Aditivos alimentares |
| Palavras-chave | Ácido cítrico MONO ； Ácido cítrico em pó ； Ácido cítrico |
| Armazenar | Mantenha em local fresco, seco e escuro em um recipiente ou cilindro hermeticamente fechado. |
| Validade | 24 meses |
Usos
Adicionar ácido cítrico à ração dos leitões pode desmamar cedo, aumentar a taxa de utilização da ração em 5% a 10% e aumentar o número de porcas. Adicionar ácido cítrico de 1% a 2% na dieta de suínos em crescimento e terminação pode aumentar o ganho diário, reduzir a proporção de ração para carne, aumentar a digestibilidade da proteína, reduzir a espessura da gordura do dorso e melhorar a qualidade da carne e as características da carcaça. O citrato de terra rara é um novo tipo de aditivo alimentar de alta eficiência, adequado para porcos, galinhas, peixes, camarões, gado, ovelhas, coelhos, bichos-da-seda e outros animais. Pode promover o crescimento animal, melhorar a qualidade do produto, aumentar a resistência a doenças e a taxa de sobrevivência. Melhore a taxa de conversão de alimentação e encurte o ciclo de alimentação.
O Fornecedor de Ácido Cítrico
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Tag: cítrico ácido
