Beta Glucanase

O que é Beta Glucanase?

Beta glucanasehidrolisar as ligações 1,4- ou 1,3-encontradas em glucanos de ligação mista, interrompendo a integridade da parede celular endospérmica. Os -glucanos de ligação mista ocorrem exclusivamente em membros da família de monocotiledôneas Poaceae, à qual pertencem os cereais e gramíneas, e em famílias relacionadas da ordem Poales. A beta glucanase de ligação mista também é chamada de (1,3 ou 1,4)- -d-glucanas ou -glucanas de cereais. Eles são polissacarídeos lineares não ramificados nos quais os monômeros -d-glucopiranosil são polimerizados através de ligações (1,4)- e (1,3). Foi relatado que na cevada, a beta glucanase contém aproximadamente 70 por cento (1,4) de ligações e 30 por cento (1,3) de ligações, nas quais segmentos de duas ou três (1,4) ligações são separados por uma única (1 ,3) ligação [58], enquanto que em cereais -glucanos de ligação mista são homopolissacarídeos de parede celular linear de d-glicopiranose dispostos como blocos de resíduos de -d-glicose ligados a (1,4) consecutivos separados por um único (1,3) -ligações.

Especificação:

Usos

Wang Zhenlai e outros estudaram o efeito da adição de beta glucanase no crescimento, digestão e composição da carcaça de leitões, e os resultados mostraram que o ganho diário do grupo de teste aumentou 6,79%. O consumo de ração aumentou 2,22 por cento, a relação ração/carne diminuiu 3,83 por cento e a digestibilidade aparente da proteína bruta aumentou 7,70 por cento. A digestibilidade aparente da matéria seca aumentou 4,28 por cento, a digestibilidade aparente da fibra bruta aumentou 9,61 por cento e a digestibilidade aparente da energia, gordura bruta e cinzas brutas aumentaram 7,82 por cento, 30,83 por cento e 29,44 por cento, respectivamente. As fezes do grupo teste O conteúdo de E. coli foi reduzido em 77,69 por cento . A taxa de diarréia foi reduzida em 48,91%, e a viscosidade do conteúdo ileal foi reduzida em 25,77%.

Tsai et ai. estudaram os efeitos da adição de xilanase e beta glucanase a dietas DDGS de milho sobre o desempenho produtivo e utilização de nutrientes de leitões. Os resultados mostraram que o ganho de peso diário do grupo teste aumentou 6,6 por cento , a digestibilidade da matéria seca aumentou 1,4 por cento , a digestibilidade da energia aumentou 5,5 por cento , e a digestibilidade da proteína bruta aumentou 5,9 por cento .

He Weihai et ai. estudaram o efeito da adição de beta glucanase no desempenho de crescimento de suínos em crescimento, e os resultados mostraram que a taxa de conversão alimentar aumentou 1,42%. Li Chunyan e outros apenas exploraram o efeito da -glucanase no desempenho de frangos de corte adicionando -glucanase à dieta de frangos de corte. Os resultados mostraram que o ganho diário do grupo de teste A e do grupo de teste B aumentou 10,45 por cento e 15,31 por cento, respectivamente, e a proporção de ração para carne foi, respectivamente. Uma redução de 9,64 por cento e 10,84 por cento . Ao mesmo tempo, a diarréia das galinhas é melhorada e a imunidade das galinhas é melhorada. Reduziu a taxa de lavagem de mortos.

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