Haematococcus pluvialis: um potencial aditivo alimentar
Com a crescente procura global por suplementos nutricionais animais saudáveis e ecológicos, o Haematococcus pluvialis tornou-se gradualmente um potencial aditivo alimentar. Haematococcus pluvialis é uma alga verde unicelular que pode acumular grandes quantidades de astaxantina. O extrato de Haematococcus pluvialis é comumente usado em produtos de saúde, cosméticos e rações.
Você pode estar se perguntando o que é Haematococcus pluvialis? Como é cultivado? Por que o Haematococcus pluvialis deve ser adicionado à ração animal? Como produtor de ingredientes vegetais para rações, responderei algumas perguntas frequentes neste blog.
O que é Haematococcus pluvialis?
Haematococcus pluvialis é uma microalga verde unicelular pertencente ao filo Chlorophyta. A sua característica mais notável é a sua capacidade de sintetizar grandes quantidades de astaxantina sob condições específicas de crescimento (como luz forte, alta temperatura ou má nutrição). Este pigmento natural confere-lhe uma aparência vermelha, daí o nome “Haematococcus”. A astaxantina é um poderoso antioxidante natural e tem múltiplos efeitos para a saúde, como antienvelhecimento, antiinflamatório, anticancerígeno e anti-ultravioleta.
Haematococcus pluvialis geralmente cresce em ambientes de água doce e pode suportar ambientes extremos, como altas temperaturas e luz forte. É uma microalga muito adaptável às mudanças.
Ingredientes ativos de Haematococcus pluvialis
O principal componente do Haematococcus pluvialis é a astaxantina, que é um carotenóide natural com fortes propriedades antioxidantes. Astaxanthin tem capacidade antioxidante mais forte do que outros antioxidantes comuns, como a vitamina C e a vitamina E.
Além da astaxantina, o Haematococcus pluvialis é rico em uma variedade de nutrientes, incluindo:
- Ácidos graxos ômega-3: ajudam a reduzir os lipídios no sangue e promovem a saúde cardiovascular.
- Proteína: Rica em aminoácidos, é uma fonte de proteína vegetal de alta qualidade.
- Multivitaminas: como vitamina B, vitamina C, etc.
- Minerais: como cálcio, magnésio, ferro, etc.
Como cultivar Haematococcus pluvialis?
O cultivo de Haematococcus pluvialis é complexo e requer controle ambiental preciso. Normalmente, eles crescem melhor em ambientes quentes de água doce, e o processo de cultivo específico é o seguinte:
Escolha um ambiente cultural adequado
Os requisitos ambientais para o crescimento de Haematococcus pluvialis são relativamente rigorosos. As condições ideais de cultura incluem temperatura, valor de pH, intensidade de luz, etc. De modo geral, o Haematococcus pluvialis cresce mais vigorosamente em um ambiente quente de 25-30°C. O valor do pH do corpo d’água deve ser controlado entre 7,5-8,5, e a intensidade da luz é suficiente para garantir que as algas possam realizar a fotossíntese.
Seleção do meio de cultura
Haematococcus pluvialis possui altas exigências de meio de cultura. Geralmente utiliza um meio rico em nitrogênio, fósforo, potássio e outros elementos para garantir o crescimento e desenvolvimento das algas. Na fase inicial, a solução nutritiva sintética pode ser usada para cultura. Na fase posterior, quando a densidade das algas atinge um determinado nível, o acúmulo de astaxantina pode ser promovido controlando fatores como concentração de nutrientes, temperatura e luz.
Irrigação e fornecimento de bolhas
O cultivo de Haematococcus pluvialis precisa garantir fluidez suficiente do corpo d’água. Portanto, bolhas ou fluxo de água são geralmente utilizados para manter o suprimento de oxigênio do corpo d’água e a suspensão das algas. Além disso, o pH, a salinidade e a concentração de nutrientes da água precisam ser monitorados e ajustados a qualquer momento para garantir o crescimento saudável das algas.
Indução de astaxantina
Nas fases posteriores da cultura, para promover a produção de mais astaxantina por Haematococcus pluvialis, são necessários métodos de indução. Os métodos de indução comuns incluem a alteração da temperatura da cultura, a intensidade da luz, o controle do fornecimento de nutrientes, etc., estimulando assim as algas a produzirem altas concentrações de astaxantina.
O ambiente de crescimento de Haematococcus pluvialis
Haematococcus pluvialis cresce principalmente em água doce e raramente é distribuído no oceano, mas a salinidade da água do mar favorece o acúmulo de astaxantina nas algas. Haematococcus pluvialis prefere águas quentes e possui requisitos rígidos de temperatura, luz e outras condições durante seu crescimento. Haematococcus pluvialis pode suportar temperaturas e intensidades de luz mais elevadas, o que lhe permite crescer e se reproduzir em alguns ambientes especiais.
Extrato de Haematococcus pluvialis VS Pó de Haematococcus pluvialis
O extrato de Haematococcus pluvialis utiliza um processo especial para extrair os ingredientes ativos do Haematococcus pluvialis, principalmente a astaxantina. O extrato de Haematococcus pluvialis é amplamente utilizado em produtos de saúde, cosméticos e aditivos alimentares.
O pó de Haematococcus pluvialis é uma substância pulverulenta produzida a partir de Haematococcus pluvialis por meio de secagem, trituração e outros processos. É um pó de algas altamente concentrado, geralmente rico em nutrientes como astaxantina, proteínas, ácidos graxos, minerais e vitaminas. O pó de Haematococcus pluvialis pode ser adicionado diretamente em alimentos, bebidas ou ração animal.
Benefícios de adicionar Haematococcus pluvialis à ração
A investigação mostra que a astaxantina tem propriedades antioxidantes significativas, pode melhorar a imunidade animal, promover o crescimento saudável e ajudar a melhorar a qualidade da carne e dos ovos, trazendo mais benefícios económicos aos agricultores.
- Melhorar a imunidade: A astaxantina tem um poderoso efeito antioxidante, que pode melhorar o sistema imunológico dos animais e melhorar sua resistência a doenças.
- Melhorar a qualidade da carne e dos ovos: A astaxantina de Haematococcus pluvialis é amplamente utilizada na indústria da aquicultura para melhorar a pigmentação em salmão, camarão e gemas de ovo.
- Promover o crescimento saudável: A astaxantina pode promover o metabolismo dos animais, melhorar a sua saúde e, assim, aumentar a sua taxa de crescimento.
- Efeitos antioxidantes e antiinflamatórios: A astaxantina possui efeitos antiinflamatórios, ajudando a reduzir reações inflamatórias e a manter a saúde geral dos animais.
- Melhorar a digestão e absorção animal: Haematococcus pluvialis é rico em nutrientes como proteínas, ácidos graxos e minerais, que podem promover a absorção e digestão de nutrientes dos animais e melhorar a taxa de conversão alimentar.
Onde comprar pó de Haematococcus pluvialis
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Conclusão
Como fonte natural de nutrição verde, o Haematococcus pluvialis está gradualmente se tornando uma parte importante da indústria de rações. Haematococcus pluvialis pode não apenas melhorar a saúde e a imunidade dos animais, mas também melhorar a qualidade nutricional dos alimentos e ajudar a indústria pecuária a aumentar o valor da produção. Como fabricantes de pó de Haematococcus pluvialis, estamos muito felizes em contribuir para o desenvolvimento saudável e sustentável da agricultura. Se você precisar comprar pó de Haematococcus pluvialis a granel, entre em contato conosco imediatamente!
Referência:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0377840122000451
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1389172314003375
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0044848620305056
https://www.mdpi.com/2077-1312/8/10/789
