Glicose Oxidase

O que é glicose Oxidase?

Glicose oxidaseé um subconjunto de enzimas oxidoreductase que catalisa a transferência de elétrons de um oxidante para um redutivo. As oxidações de glicose usam oxigênio como um receptor de elétrons externo que libera peróxido de hidrogênio (H2 O2 ). A glicose oxidase tem muitas aplicações em processos comerciais, incluindo melhorar a cor e o sabor, aumentar a persistência dos materiais alimentares, remover a glicose do ovo seco e eliminar o oxigênio de diferentes sucos e bebidas. Além disso, a glicose oxidase, juntamente com a catalase, é usada em kits de teste de glicose (especialmente em biosensores) para detectar e medir a presença de glicose em soluções industriais e biológicas (por exemplo, amostras de sangue e urina). Assim, a glicose oxidase é uma enzima valiosa na indústria e diagnósticos médicos.

Especificação:

Usa

1. Melhoreia o microecosistema intestinal animal e melhore a imunidade do corpo

Glicose oxidase catalisa glicose para produzir ácido glucônico e peróxido de hidrogênio no corpo animal. Esse processo requer uma grande quantidade de oxigênio para ser consumida, o que cria um ambiente relativamente anaeróbico para o trato intestinal do animal. Este ambiente anaeróbico é benéfico para a proliferação de bactérias no trato intestinal e não é propício ao crescimento de bactérias nocivas. Ao mesmo tempo, um grande número de bactérias benéficas inibirá competitivamente bactérias prejudiciais. O ácido glucônico pode promover a produção de grandes quantidades de ácidos graxos de cadeia curta em chyme, e os ácidos graxos de cadeia curta são a principal fonte de energia para micróbios intestinais. Ao otimizar a estrutura da flora no trato intestinal, a saúde do trato intestinal do animal pode ser melhorada e a imunidade pode ser reforçada. Estudos mostraram que a adição de glicose oxidase pode reduzir o número de E. coli e Salmonella em estrume de leitão. Testes mostraram que a adição de glicose oxidase pode efetivamente reduzir o número de E. coli no estômago e íleo de leitões, e aumentar significativamente o número de bactérias de ácido láctico no estômago e óleo de leitões.

2. Inibir o crescimento do mofo e reduzir os danos das toxinas

A glicose oxidase inibe o crescimento de vários moldes como Aspergillus flavus, Rhizopus niger e Penicillium por antiperfeição, reduzindo assim a produção de micotoxinas, e tem um bom efeito preventivo na aflatoxina B1. Ao mesmo tempo, pode destruir a estrutura do anel furano da micotoxina, abrir o anel e promover o desaparecimento da toxicidade da micotoxina; a glicose oxidase também pode gerar ácido glucurônico, estimular a produção gastrointestinal de enzimas desintoxicação e melhorar a capacidade de desintoxicação do fígado, e induzir a capacidade de desintoxicação do próprio corpo a ser aprimorada, reduzindo o impacto das micotoxinas no corpo animal. A glicose oxidase é adicionada à dieta de camundongos usando ração mofada. Em seguida, os resultados mostram que quando o conteúdo da aflatoxina B1 é inferior a 67,66μg/kg, a adição de 0,3% de glicose oxidase pode efetivamente aliviar o impacto das micotoxinas no crescimento. Na pesquisa, verificou-se que 5⁄25U/g (25U/ml) glicose oxidase pode desintoxicar completamente a toxicidade da aflatoxina B1 a uma concentração de 500ppb na alimentação. Em comparação com o grupo controle, alimentar galinhas com a dieta contendo aflatoxina B1 em uma concentração de 2000ppb e suplementada com 5⁄25U/g de glicose oxidase pode aumentar a sobrevida do grupo experimental em 39,5%. Adicionar 5⁄25U/g de glicose oxidase à água potável das galinhas pode aumentar o número de sobrevivência em 28,5%. Estudos mostraram que adicionar 5% glicose oxidase à ração de milho contendo 19,5μg/kg de aflatoxina B1 e alimentar as vacas continuamente por 10 dias pode desintoxicar a toxicidade da aflatoxina M1. Em comparação com o grupo controle, não tem efeito na produção de leite, proteína do leite e teor de gordura.

3. Remova oxigênio (radicais livres), proteja o epitélio intestinal, controle efetivamente coccidia e diarreia

A pecuária e as aves produzirão um grande número de radicais livres quando vários estados de estresse ocorrerem. Esses radicais livres destruirão as células epiteliais nos intestinos quando atingirem uma certa quantidade. A glicose oxidase tem um efeito antioxidante, que pode remover radicais livres produzidos em animais, garantir que as células epiteliais intestinais se mantenham intactas e evitar a invasão de bactérias patogênicas e coccidia. Os resultados da pesquisa mostram que adicionar glicose oxidase à dieta pode aumentar a atividade sáum SOD de frangos de corte, reduzir o teor de MDA e ter efeitos antioxidantes e anti-estresse. O ácido glucônico é usado pela flora na parte de trás do intestino para produzir ácido butírico, que fornece energia para o epitélio intestinal, estimula o crescimento de células epiteliais intestinais, aumenta a permeabilidade mucosa e promove a absorção de água e íons de sódio. Adicionar 200 gramas de glicose oxidase à dieta do leitão pode reduzir a taxa de diarreia em 54,21%.

4. Promover a digestão alimentar e melhorar o desempenho da produção

A glicose oxidase pode metabolizar rapidamente a glicose no intestino e reduzir o efeito inibidor da glicose de alta concentração na ingestão de ração; também pode reduzir o pH intestinal de gado e aves, ativar as enzimas digestivas endógenas no intestino, promover a digestão e absorção da ração no intestino, e ajudar os animais a retomar rapidamente a alimentação normal em caso de anorexia, indigestão e diarreia e promover o rápido crescimento dos animais. O uso a longo prazo pode aumentar a taxa de crescimento dos frangos de corte em mais de 15%, aumentar a taxa de produção de ovos de camadas em 3 a 5% durante o período de pico, aumentar a taxa de produção de ovos em 5 a 7% após o período de pico, aumentar a espessura e o peso da casca do ovo, reduzir a taxa de ovos anormais, e reduzir a relação alimentação-ovo e taxa de mortalidade.

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Tag: glicose oxidase