Polifenóis de Chá Verde

O que é Polifenóis de Chá Verde?

Polifenóis de Chásão manuseados de forma contrastante durante a montagem. Para entregar chá verde, as folhas recém-colhidas são cozidas para a maturação, produzindo um item seco e estável.

Entre todos os polifenóis de chá verde, o epigallocatechin-3-gallate tem se mostrado responsável por grande parte da capacidade de promoção da saúde do chá verde. Preparações de chá e chá têm sido demonstradas para inibir a tumorigênese em uma variedade de modelos animais de carcinogênese.

Os polifenóis de chá verde, conhecidos como catequinas, normalmente representam 30-42% da carga seca dos sólidos em chá verde misturado. polifenóis de chá verde são descritos pela substituição do anel B e pela substituição meta-5,7-dihidroxia do anel A.

Informações básicas:

Nome do produto	extrato de chá verde 90 polifenóis
Nome em latim	Camellia sinensis O. Ktze
Estação da colheita	Toda Primavera e verão
Parte usada	Folha
Tipo de extração	Extração de solventes
Ingrdients ativos	Polifenóis de Chá
Cas No	84650-60-2
Fórmula química	C17H19N3O
Peso da Fórmula	281.36
Método de teste	UV
Estrutura de Fórmula

Usa

1. O efeito dos polifenóis de chá no desempenho de crescimento

Polifenóis de chá verde podem aumentar a atividade de enzimas antioxidantes como o CAT, e podem sinergizar com vitamina C para aumentar o nível antioxidante do corpo. Além disso, os polifenóis de chá matam bactérias patogênicas combinando-se com substâncias como proteínas virais, ou metabolizando para produzir peróxido de hidrogênio, e, ao mesmo tempo, também podem promover o crescimento de bactérias benéficas, melhorar o ambiente intestinal e a saúde do corpo, promovendo assim o crescimento.

2, o efeito da capacidade antioxidante

O estresse oxidativo reduzirá a imunidade animal e o desempenho da produção. Como aditivo alimentar, os polifenóis no chá têm forte capacidade antioxidante, que pode efetivamente escando radicais livres e evitar danos oxidativos ao corpo.

3, o impacto no sistema imunológico

O nível de imunidade do corpo está intimamente relacionado com a função antioxidante. Estudos descobriram que os polifenóis de chá verde podem regular as funções não específicas e específicas do corpo animal, regulando assim a função imunológica. Os polifenóis de chá podem atuar como imunomoduladores para aumentar a atividade de células assassinas naturais, macrófagos e complementos, e regular a síntese de citocinas, regulando assim a imunidade não específica do corpo. Por outro lado, os polifenóis de chá promovem a secreção de anticorpos por linfócitos e aumentam a imunidade específica do corpo.

4. Influência na qualidade da carne

A qualidade da carne é um importante indicador da produção de suínos. O transporte ou abate de longa distância causa estresse aos suínos. A incapacidade de remover efetivamente radicais livres do corpo causará danos oxidativos aos músculos. O aumento do teor de ácido láctico na carne suína leva a uma diminuição no pH e reduz a qualidade da carne suína. Os polifenóis de chá podem efetivamente aliviar o estado oxidativo do corpo, reduzir o teor de ácido láctico nos músculos, reduzir a perda de gotejamento dos músculos e aumentar a retenção de água; ao mesmo tempo, pode evitar a oxidação de ácidos graxos na carne de porco, reduzir o teor de colesterol e melhorar a qualidade da carne.

5. Efeitos sobre o desempenho reprodutivo das porcas

Estudos descobriram que os polifenóis de chá verde melhoram o desempenho reprodutivo animal. Os principais mecanismos incluem: (1) Melhorar o nível antioxidante das porcas e proteger os oócitos contra danos oxidativos ao estresse; (2) Aumente a função imunológica das porcas e aumente a concentração de colostro no colostro. (3) Aumentar a concentração de progesterona no soro das porcas é benéfico para o desenvolvimento embrionário e melhora a taxa de sobrevivência dos embriões.

6. Preservação do sêmen

A fim de melhorar a taxa de utilização dos javalis e reduzir as doenças reprodutivas da pecuária, a preservação do sêmen para inseminação artificial tornou-se uma tecnologia amplamente utilizada, que pode melhorar efetivamente a eficiência reprodutiva. Vale ressaltar que as espécies reativas de oxigênio geradas durante a preservação do sêmen danificarão o espermatozoide e reduzirão sua atividade, enquanto a função antioxidante dos polifenóis de chá ajuda na preservação do sêmen.

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Tag: verde chá polifenóis