Celulase

O que é Celulase?

A FDA reconhececelulasede A. niger como GRAS (Generally Regarded As Safe) se cepas não patogênicas e não toxigênicas, bem como as boas práticas de fabricação atuais, são usadas na produção.

Estamos comprometidos em trazer a você produtos alternativos mais verdes, que aderem a um ou mais dos 12 princípios da química mais verde. Este produto tem sido usado como enzima para energia alternativa. Para obter mais informações, consulte Enzymes for Alternative Energy Research.

A celulase pertence à família das glicosídeo hidrolase, que é secretada por vários microrganismos celulolíticos.

O termo “celulase” descreve uma classe de enzimas que quebram a celulose em oligossacarídeos e, finalmente, em açúcares simples, como a glicose. Bactérias no trato digestivo de herbívoros usam celulase para digerir a celulose que os animais comeram. A celulase é utilizada comercialmente em processos industriais como a produção têxtil e de papel para preparar a superfície do substrato celulósico para tratamentos como impressão e aplicação de acabamentos de resina. Um dos tópicos de pesquisa mais promissores envolvendo a celulase é encontrar métodos eficientes de tratamento de resíduos de plantas e da indústria madeireira para que sua celulose constituinte possa ser reduzida a açúcares fermentescíveis para a produção de etanol.

Especificação:

Usos

A produção de celulase é de grande importância na biotecnologia atual. A biodegradação da celulose por celulases, produzida por inúmeros microrganismos é muito importante em diversos processos agrícolas e de tratamento de resíduos. O desenvolvimento de cepas microbianas, composição de meios e controle de processo, incluindo fermentação submersa e fermentação em estado sólido, contribuíram para a obtenção de altos níveis de celulases para aplicações subsequentes. Uma dessas aplicações importantes é a suplementação de dietas de animais de fazenda com celulases para melhorar a utilização da ração e o desempenho animal, aumentando a degradação da fibra. Vacas leiteiras se alimentam de forja tratada com preparações de enzima celulase comeram mais ração e produziram 5-25 por cento mais leite. Esta revisão fornece uma visão geral das principais variáveis ​​a serem consideradas para a produção de celulase a partir de resíduos agrícolas para alimentação animal.

Como fonte concentrada de enzimas que degradam a celulose, como celulase, xilanase e beta-glucanase, para uso em aditivos alimentares de enzimas. As aplicações típicas incluem a liberação de água ligada de gomas adsorventes, melhoria de filtração, redução de viscosidade, degradação e modificação de gomas e fibras solúveis e liberação de materiais de matrizes celulósicas envolventes. A celulase pode ser usada para hidrólise parcial ou completa, dependendo da dosagem e das condições.

O Fornecedor de Celulase

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Por que escolherCelulase?

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