Glutamina
Nome em inglês: Glutamina (Gln)
Sinônimos: L-glutamina, L-glutamina
Nome científico: ácido 2-amino-4-carboxamidobutírico
Peso molecular: 146,15
Fórmula molecular: C5H10N2O3
CAS: 61348-28-5
O que é glutamina?
Glutamina(Gln) é o aminoácido livre mais abundante no sangue animal e nos tecidos do corpo e é um nutriente importante. A glutamina sempre foi considerada um aminoácido não essencial, mas estudos recentes mostraram que sob estresse ou condições patológicas, a glutamina endógena muitas vezes não pode atender às necessidades do corpo animal e até mesmo ocorre depleção de glutamina. Portanto, foi proposto que a glutamina é um aminoácido condicionalmente essencial. Em NRC (1998), a glutamina foi definida como um&aminoácido condicionalmente essencial &.
Informação básica:
| Itens | Padrão | Resultado dos testes |
| Aparência | Cristais brancos ou pó cristalino | Conforma-se |
| Ensaio | 98.5%-101.5% | 98.9% |
| Rotação específica | +6.3°~+7.3° | +6.8° |
| Perda ao secar | ≤0.30% | 0.28% |
| Resíduo na ignição | ≤0.10% | 0.09% |
| Metais pesados | ≤15ppm | & lt; 15ppm |
| Embalagem | Tambor de fibra de 25 kg |
Usos
A glutamina é um nutriente multifuncional que desempenha um papel importante na pecuária e na avicultura.
A glutamina é um aminoácido condicionalmente essencial. É uma importante substância energética para células epiteliais da mucosa intestinal, linfócitos, macrófagos mononucleares, células epiteliais tubulares renais e fibroblastos. Os metabólitos da glutamina podem ser usados como precursores para a síntese de substâncias importantes na vida, como purinas, aminoácidos, proteínas e ácidos nucléicos. Portanto, seus efeitos nutricionais e farmacológicos têm atraído cada vez mais atenção.
E como a glutamina está intimamente relacionada à função imunológica, especialmente a função de barreira imunológica intestinal, como um novo tipo de aditivo alimentar, suas perspectivas de aplicação também têm atraído muita atenção.
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