Pó protease
CAS No.:9001-92-7
EINECS:232-990-7
Valor Nutricional:Nutrição
Certificação:ISO
Grau:Grau de Alimentação animal
Aplicação:Promover nutrição
Uso:adicionardico de alimentação
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O que é pó protease?
Pó proteaseé uma enzima que catalisa a hidrólise das proteínas. Ele faz isso quebrando ligações de peptídeos entre aminoácidos. Esta enzima é usada em produtos de padaria como condicionador de massa. Modifica as propriedades de reologia e manuseio da massa, melhorando:
Trabalhabilidade
Flexibilidade
Usinabilidade
A qualidade dos produtos acabados
Protease é um catalisador biológico natural. Pode ser extraído de cereais e frutas, como papain ou bromelain. Ou vem de fontes animais como chymosina ou rennin de bovinos.
Especificação:
| Tipo | Nutrição alimentar |
| Marca | AGRI VERDE |
| Número do modelo | NA |
| Nome do produto | Alimentação & Nutrição Animal |
| Aparência | Pó Marrom |
| PH ideal | 4.0 – 5.5 |
| Faixa de temperatura | 30 C – 85 C |
| Temperatura ideal | 50 C – 60 C |
Usa
Proteínas, carboidratos e gorduras são os três principais macronutrientes que fornecem energia e nutrientes essenciais para o crescimento animal. Tomando a proteína como exemplo, os nutrientes essenciais são os aminoácidos, que também são necessários para o corpo e todos os processos biológicos. Os animais podem produzir pó enzimante de protease endógena para digerir proteínas, por exemplo, pepsina, trippsina e chymotrippsina são o pó protease endógeno mais proeminente. De um modo geral, a eficiência de digestão da protease endógena para alimentar proteínas é de 80%~90%. Portanto, adicionar protease exógena pode desempenhar um papel suplementar e melhorar ainda mais a digestibilidade da proteína.
Na nutrição de suínos e aves, a digestibilidade proteica eficiente pode realizar de forma mais eficaz e completa o valor da aplicação dos materiais alimentares, garantir a eficiência da produção, manter a saúde intestinal e reduzir as emissões de nitrogênio de amônia no ambiente. Além de sua contribuição para a nutrição proteica, o pó protease também pode auxiliar na liberação de outros nutrientes (como amido, gordura e minerais), e na degradação de fatores anti-nutricionais à base de proteínas e antígenos (como lectinas, conglicínios e inibidor de trippsina). Suprime respostas imunes desnecessárias que consomem energia induzidas pelos antígenos acima, reduzindo o nível de nutrientes que não são digeridos pelos animais. E, aumentando a digestibilidade proteica, as proteases também podem reduzir a quantidade de proteína que atinge a parte posterior do trato gastrointestinal (GIT), reduzindo assim o substrato de fermentação para microrganismos nocivos.
O Fornecedor de Pó protease
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Tag: protease em pó
