Ácido Lipóico Alfa
Nome do produto:Ácido Lipóico Alfa
CAS No.:1077-28-7
EINECS: 200-534-6
MF: C8H14O2S2
MW: 206.326
Pureza: 99,0-101,0%
Ponto de fusão: 58-63°C
Ponto de ebulição: 362,5°C a 760 mmHg
Aparência:Pó Amarelo Claro
Certificação: ISO, KOSHER, Halal, Organic;
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O que é ácido lipóico alfa?
Ácido lipóico alfaé um antioxidante que é feito naturalmente no corpo e também encontrado em alimentos. É usado para quebrar carboidratos e fazer energia.
O ácido lipóico alfa pode ser consumido em alimentos, como carne vermelha, cenoura, beterraba, espinafre, brócolis e batatas. Também está disponível em suplementos. Como o ácido alfa-lipóico parece funcionar como um antioxidante, ele pode fornecer proteção ao cérebro e também ser útil em certas doenças hepáticas.
Especificação:
| Nome do produto | Ácido Lipóico Alfa | Grau | Grau de alimentação |
| Aparência | Pó cristalino amarelo | Método de teste | HPLC |
| ITENS | ESPECIFICAÇÃO | MÉTODO |
| Aparência | Pó amarelo | Organolépticas |
| Identificação | Atende aos requisitos | HPLC |
| Ponto de fusão | 60-62°C | USP |
| Rotação específica | -1,0°a +1,0° | USP |
| Perda na secagem | ≤0,20% | USP |
| Resíduo na ignição | ≤0,10% | USP |
| Metais pesados | ≤10ppm | USP |
| Chumbo | ≤3ppm | USP |
| Cádmio | ≤1ppm | USP |
| Mercúrio | ≤0,1ppm | USP |
| Pureza cromatográfica | ||
| Impureza única | ≤0,10% | HPLC |
| Impurezas totais | ≤2,0% | HPLC |
| Solvente residual por GC | ||
| Ciclohexano | ≤1000ppm | GC |
| Acetato de etila | ≤250ppm | GC |
| Tolueno | ≤20ppm | GC |
| Microbiologia | ||
| Contagem total de placas | ≤1000cfu/g | USP |
| Moldes e Leveduras | ≤100cfu/g | USP |
| E.Coli e Salmonella | Ausência/g | USP |
| Staphylococcus aureus | Ausência/g | USP |
| Tamanho das partículas | 100% até 20 malha | USP |
| Análise | 98.5%-101.0% | HPLC |
Usa
O ácido lipóico alfa (ALA) é um antioxidante multifuncional que é produzido em pequena quantidade por células, bem como sua provisão dietética facilita a mobilização de ácidos graxos, o gasto energético, bem como pode catarver radicais livres em aves de capoeira. Existe em propriedades oxidadas e reduzidas, caracterizadas por propriedades promotoras de crescimento, anti-inflamatórias, antioxidativas, imunoestimulatórias e hipocolesterolômicas quando alimentadas como suplemento dietético para animais de fazenda, particularmente aves de frango. Recentemente, vários estudos relataram que a suplementação dietética da ALA pode influenciar indicadores de desempenho de crescimento, características imunológicas, bioquímicas, metabolismo lipídico e estresse oxidativo, bem como aumentar o potencial antioxidante e a armazenamento de carne de aves e produtos à carne.
Assim, este artigo acrescenta as revisões e discute os resultados de estudos que documentam o efeito da fortificação dietética do ácido lipóico no desempenho do crescimento, características bioquímicas e imunológicas, bem como os efeitos sobre a peroxidação lipídica de carne fresca e produtos à base de carne. Além disso, este artigo também descreve as possibilidades de utilização do melhor ácido lipóico alfa como aditivo alimentar na nutrição avícola para melhorar o desempenho de crescimento das aves de capoeira, bem como a qualidade da carne das aves de frango resultantes.
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Tag: alfa lipóico ácido
