Lactobacillus Lactis

O que é Lactobacillus Lactis?

Lactococcus lactisé uma bactéria Gram-positiva amplamente utilizada na produção de leitelho e queijo, mas também se tornou famosa como o primeiro organismo geneticamente modificado a ser usado vivo para o tratamento de doenças humanas. As células de L. lactis são cocos que se agrupam em pares e cadeias curtas e, dependendo das condições de crescimento, aparecem ovóides com comprimento típico de 0.5 – 1,5 µm. L. lactis não produz esporos (não esporulados) e não são móveis (não móveis). Eles têm um metabolismo homofermentativo, o que significa que eles produzem ácido lático a partir de açúcares.

Eles também foram relatados para produzir ácido L-(mais)-láctico exclusivo.[3] No entanto, [4] relatado ácido D-(−)-láctico pode ser produzido quando cultivado em pH baixo. A capacidade de produzir ácido lático é uma das razões pelas quais L. lactis é um dos microrganismos mais importantes na indústria de laticínios.[5] Com base em sua história na fermentação de alimentos, L. lactis tem geralmente reconhecido o status de seguro (GRAS), com poucos relatos de casos de ser um patógeno oportunista.

Especificação:

Benefícios do Lactobacillus Lactis:

1. UM PROBIÓTICO COM BENEFÍCIOS AMPLOS

O probiótico Lactobacillus casei funciona melhor em um pH de 5,5. Produz um ácido lático através da fermentação, que é frequentemente usado para fazer queijos e iogurtes.

Mais importante, os subprodutos fermentados criados por L. casei demonstraram ter inúmeros benefícios probióticos na redução dos níveis de colesterol, aumentando a resposta imune, controlando a diarreia, aliviando a intolerância à lactose e inibindo patógenos intestinais.

Estudos de probióticos lactobacillus casei mostram melhorias significativas na imunidade, alergias, níveis de colesterol e digestão.

2. MELHORE SUA DIGESTÃO

Um dos usos mais conhecidos do L. casei é melhorar a digestão. Ajuda o corpo a digerir o leite, reduzindo o risco de intolerância ao leite.

O probiótico Lactobacillus casei também é um excelente tratamento para a diarreia. Um estudo de 2002 descobriu que L. Casei resultou em melhora significativa em pacientes com diarréia crônica. No entanto, a redução da diarreia dos pacientes ficou restrita aos períodos em que estavam tomando L. casei continuamente. Quando pararam de tomar, a diarreia voltou. Os pesquisadores sugeriram que o L. casei deve ser tomado a longo prazo para fornecer benefícios digestivos completos.

Aqueles com síndrome do intestino irritável relatam que o Lactobacillus casei reduz a recorrência e a gravidade de seus sintomas. L. casei também é conhecido por ajudar a prevenir surtos de SII, bem como diarréia e constipação associada à disbiose.

3. PREVENÇÃO DE DOENÇAS

Há também evidências de que L. casei pode ajudar a prevenir doenças graves, como diverticulite, H. pylori (que causa úlceras estomacais) e até câncer. Um estudo de 2002 descobriu que camundongos suplementados com L. casei tinham um risco reduzido de câncer colorretal. De fato, os pesquisadores relataram que L. casei melhorou significativamente a composição da microbiota intestinal, que desempenha um papel importante no câncer colorretal associado à colite.

4. AUMENTANDO A IMUNIDADE

Os probióticos lactobacillus casei também podem ajudar pessoas com alergias sazonais, como febre do feno. Um estudo japonês descobriu que aqueles que foram suplementados com L. casei por várias semanas tinham menos marcadores do sistema imunológico (os que causam uma resposta inflamatória. Também foi sugerido que as mulheres grávidas que tomam L. casei podem aumentar as células T auxiliares em o leite materno, o que pode reduzir o risco de alergias no recém-nascido.

Outras pesquisas mostram que L. casei pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico e reduzir o risco de infecções virais – incluindo rotavírus – e até mesmo inibir o crescimento excessivo de Candida. Ajuda a prevenir infecções comuns, como resfriado e gripe, mas também pneumonia, bronquite e outras doenças respiratórias.

Para as mulheres, um dos benefícios mais importantes do Lactobacillus casei é sua capacidade de prevenir e tratar a vaginose. Embora os probióticos tenham aumentado a eficácia dos antibióticos, eles também tiveram um bom desempenho quando usados ​​​​sozinhos.

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